Avokadolu Çubuk Dondurma

0
64

Olgunlaşmış avokadoları alın ve bir bir çekirdeklerini çıkartın. Klima etkili, tam bir sağlık deposu ve meyve özlü dondurmalar hazırlıyoruz 😉

Malzemeler

3 adet orta boy olgun avokado
2 yemek kaşığı bal
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı krema
Yarım taze sıkılmış lime suyu (yeşil limon)

Birkaç önerimiz var!

Dondurma kalıplarının dış kısımlarını kısa bir süre sıcak suya tutup dondurmaları kolaylıkla çıkartabilirsiniz.

Bal yerine istediğiniz herhangi bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz.

Kaynamakta olan sıcak su buharı üzerinde benmari usulü erittiğiniz bitter çikolata ile dondurmaları servis öncesinde süsleyebilir, buz küpleri ya da derin dondurucuda önceden soğuttuğunuz tabaklar üzerinde servis edebilirsiniz.
Bizden söylemesi 😉

Yapılışı

Avokadoları iki eşit parçaya ayırın. Orta kısmında yer alan büyük çekirdeğe bıçağı yatay olarak saplayın ve çekerek çıkartın. (Yeteri kadar olgunlaşmış avokadonun çekirdeği kendiliğinden çıkar)
Avokadonun yumuşak kısımlarını bir tatlı kaşığıyla salata kasesine çıkartın. Kalan kabuk kısımlarını çöpe atın.
Avokado dilimlerini mutfak robotu ya da blenderla bal, süt, sıvı krema ve taze sıkılmış lime suyu ilave edip püre haline getirin.
Hazırladığınız karışımı kullanacağınız dondurma kalıplarına dikkatlice paylaştırın. Kalıpların üzerini alüminyum folyonun parlak kısmı üstte kalacak şekilde kapatın. Orta kısımlarına tahta çubuklar saplayıp derin dondurucuya kaldırın.
En az 3-4 saat kadar dondurup kalıplarından çıkardıktan sonra servis edin.

Afiyet olsun!

Cevap Ver

Please enter your comment!
Please enter your name here