İki Malzemeli Kek

0
249

3 malzemeli kekten sonra şimdi de 2 malzemeli kek tarifiyle karşınızdayız. Yakında malzemesiz kek tarifi de verebiliriz hazırlıklı olun 😀 Şaka bir yana, herşey sizin için. Siz yorulmayın, canınız kek çektiğinde hem lezzetli hemde pratik tatlar tadın diye 🙂 İşte tarifimiz;

Malzemeler

4 adet yumurta
200 gram fıstık ezmesi

Birkaç önerimiz var!

Şu kadarcık malzemeli kek için bile püf noktamız var 🙂
Evet ilk ve değişmez kuralımız yumurtaları mikserle iyice çırpmak. Köpük köpük olana kadar çırpın. Fıstık ezmesini oda sıcaklığında bekletin kıvamı akışkan olmalı. Bu pratik keki isteğinize göre herhangi bir çikolata kreması, ceviz ya da fındık ezmesi kullanarak da hazırlayabilir, damla çikolata ekleyebilirsiniz. Kekin içi hafif ıslak kalacak, tadı brownie’yi anımsatacaktır. Dehşet! 🙂

Yapılışı

Yumurtaları karıştırma kabına tek tek kırın.
Mikserle yüksek devirde iyice köpürüp beyaza yakın bir renk alana kadar çırpın. Fıstık ezmesini ayrı bir karıştırma kabına alın.
Çırpılmış yumurtaya fıstık ezmesini azar azar ekleyip birlikte karıştırın. Bu aşamada mikser yerine spatula ya da tahta bir kaşık kullanın.
Hazırladığınız kek karışımını yağlı kağıt serili fırın tepsisine boşaltın. Üzerini bir spatulayla düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
Ilıması için biraz bekleyin ve istediğiniz gibi servis edin.

Afiyet olsun!

Cevap Ver

Please enter your comment!
Please enter your name here